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非買不可的理由

甘甜、香Ｑ可口！
連蛋黃都超入味！
讓人一顆接著一顆停不下來！
西螺壺底油滷製古法烘烤，滷汁不流失，Q彈入味超迷人！

淡水老店香傳40年安記鐵蛋

精選優質蛋品脫殼後，利用西螺最著名的壼底醬油、糖和多種中藥配合西螺地區獨特水質加以長時間滷雞蛋和鵪鶉蛋，

三十多年經驗老師傅手藝調味，將滷過後的蛋撈起陰乾，前後六、七次，滷製一個禮拜後，把滷蛋的蛋白和蛋黃收縮；

讓滷汁能滲透進出，終於甘美、香Ｑ的鐵蛋......誕生了，又其風味特別香，故取名為「香鐵蛋」。

甘甜、香Ｑ可口！一貫作業烘製而成，西螺壺底油滷製古法烘烤，滷汁不流失，Q彈入味超迷人！

獨特的風味及QQ的口感，連蛋黃都超入味，蛋白微韌帶脆，蛋黃香濃綿密，越嚼越香！

下酒、品茶、拌飯、郊遊休閒之最佳食品，無添加防腐劑、無人工色素，真空包裝，保留完整新鮮美味！食用好放心！

另外有?【西螺名產安記】陳年滷汁深秋滷豆干?可以選擇喔!!

商品規格：

淡水老店香傳40年安記鐵蛋

產地：台灣

成份：雞蛋、鵪鶉蛋、純釀造壺底蔭油、大豆、小麥製品、砂糖、食鹽、味霖(糯米、逢萊米、果糖、釀造醋)、

五香粉(八角、肉桂、花椒、丁香、小茴香)、甘草萃(甜味劑)、第一類焦糖色素

重量／規格：雞蛋(7顆/包) / 鵪鶉蛋(130g±5g/包)

口味：雞蛋(原味/辣味) / 鵪鶉蛋(原味/辣味)

製造日期：標示於外袋

保存期限：一年

保存方法：放置陰涼處，避免陽光直射

注意事項：蛋素，無添加防腐劑

原產地

台灣

商品訊息簡述: 甘甜、香Ｑ可口！連蛋黃都超入味！西螺壺底油滷製古法烘烤，滷汁不流失，Q彈入味超迷人！

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國民黨市議員秦慧珠今（5）日質詢時表示，她接到有市府員工向她投訴，想要請調別的地方卻遭長官阻擋，她並詢問市府官員是否有這樣的情況？包括文化局、資訊局、環保局、都發局跟捷運局長都有舉手，其中文化局長倪重華自爆，局裡有非常優秀的同仁想去都發局，但因為沒有升官，長官建議他不要去，沒想到一旁的台北市長柯文哲聽到竟然說，「他頭殼壞掉是不是，要跳火坑你還管他」，讓台下哄堂大笑。

柯文哲上任一年，市府離職員工逾千人，成為議員關注焦點，秦慧珠一開始說，「超時嗡嗡嗡，市府員工最不滿」，柯文哲則說，留下都是最強的，秦則反問，「那走掉都是最爛的囉」？柯說，「我沒有這樣講，留下來都是耐操耐磨的」。

秦慧珠接著問，市府離職率因為最高，所以現在有人要離職或請調，各局處都不批，就是不能去，因為怕面子掛不住？人事處長懷敍表示，他從沒擋過員工請調或離職，甚至有高升機會都鼓勵員工去，不過秦慧珠暗示有接到他的黑函，柯文哲則拍著懷敍的肩膀說，「他是事務官，不是政務官，他的滿意度很高」。

秦慧珠再問，有那些局處的員工要離職或請調，不被批准的？結果包括文化局、資訊局、環保局、都發局跟捷運局長都舉手，秦痛批，這麼多的局處擋人家升官、阻撓人家生涯發展，柯則說，他的用人哲學，一向是「來者不拒，去者不追」。

都發局長林洲民解釋說，有一位要請調的同仁，是非常優秀法務人員，局裡希望他留下來，這名員工正在考慮中，秦則說，「你又不是他的爹，你管他」？環保局長劉銘龍說，有同仁升官會歡送他，但跟業務有需求相關的，會懇談希望他留下來。

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